グラスに物語を添える
北海道ワインの伝道者

店のワインは８割が道産で、自ら訪ね歩いたワイナリーのワインのみを、ストーリーを添えて提供する。自らを〝道産ワイン応援団〟と称し、醸造家とワイン好きの懸け橋となるべくこの店をオープンしたのが店主の荒井早百合さん。生産量が少なくめったに出合えないものや、開業前のワイナリーから届くリリース前の一本など、希少な一杯と巡り合えるのも荒井さんの人脈。物語に耳を傾け、味わえば、それ以上の感動と出合えるはず。