札幌の二条市場が近く、京浜急行電鉄グループが運営する宿泊施設「plat hostel keikyu ichiba」の１階にある。国内外からの旅人たちが集う、交流の場にもなっている。お酒は北海道産のクラフトビールを中心に、日本酒、ジンなど幅広く扱う。クラフトビールは飲み比べのセットもあるのがうれしい。店の名前にもなっているボウル料理は、北海道各地の食材をふんだんに使い、色鮮やかでずっと眺めていたくなるが、混ぜて食べてほしい。冬ならおでんも。