Hot Spice Shop Hood Dog

フッドドッグ

カレー愛と手間暇が詰まった
すっきりサラサラ系の一杯

店主の寺下拓実さんが、有名店「村上カレー店プルプル」で修業、独立したスープカレー店。国道36号沿いに建つ、年季の入った木造建築群の一角にある。師匠直伝のスープを基軸に独自にアレンジを加え、コクがありながらも、すっきりとしたサラサラ系。増すほど旨味もアップする辛さは、辛党なら1~200番でいうと、30番以上がオススメ。スープカレーは14種類。旬の食材を使った日替わりを加わると、計20種類以上になる日もある。

期間限定から一番人気に出世した、粗挽きラムキーマ1250円。ヨーグルトやローズマリーで下処理したラム肉は全くクセがない。トマトや香草を加え、パンチのある味わいに仕上げている
店内の壁を彩るのは、寺下さんの音楽イベントの様子を、札幌のイラストレーター・KEMMYさんが描いたもの
創成川から豊平橋へ向かう途中の国道36号沿い

店舗情報

Hot Spice Shop Hood Dog

札幌市中央区南5条東2丁目22 
電話:011・531・7550 
営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00(月曜は20:00まで)
※スープがなくなり次第終了 
定休日:火曜(ほか不定休あり) ※Instagram(@hood_dog011)で確認を。
12月30日~1月2日は休み
URL:https://ha52000.gorp.jp/

※2022年12月25日現在の情報です。営業時間等は公式サイトや電話などでご確認をお願いいたします。

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